Copper Buffet

วิธีสร้าง Trust ฉบับ Copper Buffet: ลงทุนในสิ่งที่มองไม่เห็นเพื่อผลกำไรยั่งยืน

เริ่มต้นทศวรรษใหม่ด้วยการทำลายความเชื่อเดิมที่ว่าธุรกิจต้องรีบทำกำไรให้เร็วที่สุด กรณีศึกษาของ คอปเปอร์ บียอนด์ บุฟเฟต์ (International Premium Buffet) พิสูจน์ให้เห็นว่าการกล้าเผชิญความเสี่ยงเพื่อมุ่งเน้นความประทับใจลูกค้า (Customer Impression) คือกุญแจสำคัญที่สร้างรากฐานความมั่นคงสู่ปีที่ 10 จนสามารถทำยอดขายแตะระดับ 1,000 ล้านบาทต่อปีได้อย่างน่าทึ่งในสมรภูมิร้านอาหารปัจจุบัน ย้อนกลับไปในอดีต ไลฟ์สไตล์คอมมูนิตี้มอลล์อย่าง The Sense...

Copper Beyond Buffet จนเป็นปรากฏการณ์ ลูกค้า 1,200 คนทุกวัน คุณเหมี่ยน พจนีย์

เจาะลึกวิธีคิดของ “คุณเหมี่ยน-พจนีย์ พินิจศักดิ์กุล” ประธานกรรมการบริหาร Copper Beyond Buffet ถึงเส้นทางการปั้นแบรนด์จากวันที่เริ่มต้นจากศูนย์ สู่การบริหารจัดการร้านอาหารที่รองรับลูกค้ากว่า 1,200 คนต่อวัน ทั้ง 2 สาขา (The Sense ปิ่นเกล้า และ Gaysorn Amarin)...