หากพูดถึงวิกฤตช่วงปี พ.ศ. 2540 หลายคนรู้ดีว่าส่งผลกระทบต่อธุรกิจหลายภาคส่วน ทั้งธุรกิจระดับประเทศและธุรกิจระดับครอบครัว ทำให้ทุกคนต้องปรับตัวเพื่อให้อยู่รอดในวิกฤตครั้งนี้ หนึ่งในนั้นก็คือครอบครัวของคุณศรีรัตน์ ศรัณย์เวชกุล ที่ต้องหาทางออก เพื่อหารายได้ช่วยครอบครัว โดยจุดเริ่มต้นของเธอคือการทำขนมไทย เพื่อนำไปขายที่ร้านขายยาของสามี โดยเริ่มต้นจากสิ่งง่าย ๆ คือ “วุ้นกะทิ” จนต่อมากลายมาเป็น “วุ้นคุณเก๋” และ แบรนด์...
ในโลกที่ธุรกิจเต็มไปด้วยการแข่งขัน โดยเฉพาะร้านอาหาร ที่มีอัตราการเปิดตัวและปิดตัวใกล้เคียงกัน การที่ร้านหรือแบรนด์จะยืนหยัดให้ได้ในระยะยาว ส่วนหนึ่งต้องมีคอนเซ็ปต์หรือแนวคิดที่ชัดเจน แต่หลายคนอาจเกิดคำถามว่า แล้วควรมีคอนเซ็ปต์ที่ใช่ก่อนหรือลงมือทำก่อนแล้วค่อย ๆ ปรับเปลี่ยนไปตามความต้องการของตลาด ซึ่งทั้งสองวิธีล้วนมีความแตกต่างกัน แต่สำหรับ “โอ้กะจู๋” การเริ่มต้นจากแนวคิดที่เป็นเอกลักษณ์และชัดเจน สามารถทำให้ธุรกิจไปสู่ความสำเร็จได้อย่างรวดเร็ว “โอ้กะจู๋” เริ่มต้นจากความสนใจในเรื่องของการปลูกผักแบบออร์แกนิกโดยสองเพื่อนสนิทคือ คุณอู๋-ชลากร เอกชัยพัฒนกุล และคุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล...
ในโลกของธุรกิจร้านอาหาร เต็มไปด้วยการแข่งขันและความท้าทาย มีร้านอาหารเกิดขึ้นมาใหม่มากมาย แต่ก็มีร้านอาหารที่ต้องปิดกิจการไปก็มากไม่ต่างกัน แต่หนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่สามารถยืนอย่างสง่างามในอุตสาหกรรมนี้ได้ นั่นก็คือ “iberry group” ที่มีผู้ปรุงแต่งรสชาติความอร่อยของแบรนด์จนเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จ นั่นก็คือ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ คุณปลา ไม่ได้เป็นเพียงแค่เจ้าของแบรนด์หรือร้านอาหาร แต่เธอเป็นศิลปินผู้รังสรรค์ความสุข ผ่านรสชาติของอาหาร ความใส่ใจ และการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง เรื่องราวของเธอทำให้เห็นว่า ความสำเร็จ...
หากพูดถึงซูเปอร์มาร์เก็ตที่ตั้งอยู่ตามภูมิภาคต่าง ๆ ในประเทศไทย จะมีชื่อที่คุ้นอยู่เพียงไม่กี่ชื่อ เช่น บิ๊กซี แม็คโคร โลตัส หรือบางจังหวัด อาจจะมีชื่อของเซ็นทรัล โผล่มา แต่สำหรับที่จังหวัดกระบี่ นอกจากชื่อที่กล่าวมาแล้ว ยังมีอีกหนึ่งซูเปอร์มาร์เก็ต ที่คุ้นเคยกับชาวกระบี่ นั่นคือ “Mother” เพราะซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ เติบโตมากับชาวกระบี่ยาวนานกว่า 40...
ในยุคที่โลกหมุนไปด้วยความรวดเร็ว เวลาจึงเป็นทรัพยากรที่มีค่ามาก ๆ ทุกสิ่งทุกอย่างที่เราทำ จึงต้องสะดวก ง่าย และรวดเร็ว ซึ่งหนึ่งในกิจวัตรที่หลาย ๆ คนต้องทำคือการซักผ้า จึงเป็นที่มาของธุรกิจ “ร้านสะดวกซัก” ที่เข้ามาตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป โดยเฉพาะคนที่ทำงานอยู่ในเมือง ร้านสะดวกซัก ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของการทำความสะอาดเสื้อผ้า แต่เป็นเรื่องของ “เวลา” ที่คืนให้กลับหลาย ๆ...
สิ่งหนึ่งที่ทุกบ้านต้องมี คือ เครื่องใช้ไฟฟ้า โดยเฉพาะในปัจจุบันที่เครื่องใช้ไฟฟ้าแทบจะเป็นส่วนประกอบของทุกส่วนในบ้าน แต่หากพูดถึงเครื่องใช้ไฟฟ้า แบรนด์ที่จะโผล่มาในหัวของหลาย ๆ คน คงไม่พ้นแบรนด์ดัง ๆ ไม่ว่าจะเป็น Sharp, Panasonic, LG, Mitsubishi, Samsung และแบรนด์อื่น ๆ อีกมากมาย แต่ทั้งหมดที่กล่าวมา...
หากพูดถึงร้านเบเกอรี่ ในปัจจุบันเราสามารถพบเห็นได้ทั่วไป โดยเฉพาะพื้นที่ภายในเมือง แต่หากย้อนกลับไปเมื่อ 30-40 ปีที่แล้ว คงจะเป็นไปได้ยากที่จะมีใครลงทุนในการทำร้านเบเกอรี่ ยิ่งหากเป็นในต่างจังหวัด ยิ่งเป็นไปได้ยาก จึงเป็นต้นกำเนิดของร้านเบเกอรี “ศรีฟ้าเบเกอรี่” ที่ก่อตั้งโดยคุณวิเชียร เจนตระกูลโรจน์ ซึ่งเรื่องราวก่อนที่จะมาเปิดร้านเบเกอรี่ คุณวิเชียรเติบโตมาในครอบครัวที่มีฐานะยากจน ในสมัยเด็กก็ต้องช่วยที่บ้าน ขายอาหาร แต่ทำได้เพียง 2 ปี...
เรื่องราวของนักธุรกิจหญิง ที่สามารถทำร้านอาหารไทย แบบไทยแท้ ขยายสาขาไปต่างประเทศ มากกว่า 30 สาขา ใน 7 ประเทศ แต่เธอไม่มีความใกล้ชิดใด ๆ กับคำว่าอาหาร ที่บ้านไม่มีธุรกิจส่วนตัว และตัวเธอเองก็ไม่ได้เรียนจบสายตรงมาทางด้านนี้ หลังจากเรียนจบด้านการละคร แต่ด้วยที่บ้านทำงานอยู่ที่ธนาคาร ทำให้เธอเริ่มงานที่แรก ที่ธนาคารกรุงเทพ ในฝ่ายพัฒนาธุรกิจ...
การส่งออกของภาคเกษตรกรรมถือเป็นหนึ่งในรายได้ที่สำคัญของประเทศ โดยเฉพาะผลไม้ที่มีชื่อว่า “ทุเรียน” ที่มีการส่งออกปีละเกือบล้านตัน แต่ก็ยังมีผลไม้ชนิดอื่น ๆ ที่สามารถส่งออกต่างประเทศได้ด้วยเช่นกัน โดยที่บริษัทที่ทำการส่งออกผลไม้ก็มีอยู่มากมายหลายบริษัท แต่ไม่ใช่ทุกบริษัทจะประสบความสำเร็จ แต่ก็ยังมีหนึ่งในบริษัทที่สามารถสร้างยอดขายจากการส่งผลไม้ออกไปยังต่างประเทศเป็นหลักพันล้าน ย้อนกลับไปในวัยเด็ก เขาเติบโตมาในครอบครัวที่ทำงานใกล้ชิดกับบริษัททำผลไม้อบแห้ง แต่รายได้ไม่เพียงพอ ที่บ้านจึงมองหาสินค้ามาขาย เพื่อเพิ่มรายได้ ซึ่งตัดสินใจนำผลไม้อบแห้ง ซึ่งเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวที่สุดมาขาย โดยซื้อมาในจำนวนมาก แล้วนำมาแบ่งใส่กล่อง ขนาด...
ผลไม้กล่องละเกือบ 500 บาท ไข่ไก่และมันอบ เกือบ 400 บาท และที่เป็นกระแสโด่งดังคือ “Coconut Cloud Smoothie” ที่ราคาเกือบ 900 บาท นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสินค้า ที่ขายจริงในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป เพราะนี่คือ Erewhon (เอเรวอน)...
