จากธุรกิจที่คิดว่าจะไปไม่รอด สู่บุฟเฟต์ KOUEN 16 สาขา
คุณบอนด์ ผู้ก่อตั้ง Kouen ไม่ได้ตั้งใจทำร้านอาหารตั้งแต่แรก เพราะซื้อห้องเช่าแถวจุฬาฯ หวังเก็งกำไร แต่เกิดวิกฤติ จึงชวนเพื่อนมาลองเปิดร้านซูชิ จนกลายเป็น “เจ้าแรกในไทย” ที่ทำบุฟเฟ่ต์แซลมอน แม้ขาดทุนหนัก เพื่อนถอนหุ้น และแทบล้ม แต่ด้วยการเรียนรู้ใหม่ทั้งหมด ตั้งแต่ FIFO, การเจรจาซัพพลายเออร์ จนถึงพลังโซเชียลจากเด็กจุฬาฯ Kouen...
